Mat

Utöver träning och vila så är mat en av de viktigaste delarna för en aktiv skidåkare. Ett träningspass
med skidåkning dränerar kroppen på energi, framförallt kolhydrater men även fett och proteiner, och belastar kroppen i förhållande till tid och ansträngning. För att återhämta sig och undvika att infektioner får fäste så är mat som är näringsriktig och energirik grundläggande och hjälper kroppen att bygga upp sig och immunförsvaret att vara aktivt.

Mat är egentligen odramatiskt, men vi gör det ofta till något jobbigt. Mat behöver man, annars dör

man – särskilt om man tränar mycket. Kroppens energibehov är egentligen en enkel ekvation, den energi man gör av med den måste man ersätta med ny energi. Får man i sig mer energi än vad kroppen gör av med så lagras den i kroppen som fett, för att utnyttja när vi inte har tillgång till energi. Får man i sig för lite energi, då bryts kroppen ner, först försvinner fett, sedan muskler och skelett.

För en elitidrottare är ofta problemet att de får i sig för lite energi i form av kolhydrater och fett och att de även har svårt att få i sig rätt mängd näringsämnen. För en idrottare generellt så finns det en enkel plan att följa; frukost, lunch, mellanmål, middag och gärna ett kvällsmål.

En konditionsidrottare får absolut under inga omständigheter sluta äta kolhydrater. Vid ansträngning som sker vi löpning och skidåkning så förbrukar kroppen kolhydrater fram tills de tar slut, sen blir man rejält svag och orkeslös. Om man inte tillsätter nya kolhydrater under träning eller efter träning så omvandlar kroppen fett till energi för att kroppen ska fungera, men den processen fungerar sämre ju hårdare ansträngningen blir och när kolhydraterna och fettreserven tar slut så börjar kroppen förbruka muskler som energi. Brist på kolhydrater leder till irritation, orkeslöshet, ständiga infektioner, rubbad kroppslig utveckling, t.ex. slutar tjejer få mens och både tjejer och killar försvagas, t.ex. så försvagas skelettet och man riskerar stressfrakturer och andra skador relaterade till skelettet såsom diskbråck.

Energi under träning
För att genomföra träningen väl och tillgodogöra sig träningen behöver ungdomar och vuxna fylla på
med energi (kolhydrater) under passet, förutsatt att träningspasset är längre än 45-60 minuter för
ungdomar, eller 60-90 minuter för vuxna. Ett sätt är att tillgodose behovet med vatten och torkad
frukt eller med sportdryck (0,5 dl druvsocker, 1 krm koksalt, saft som smaksättning, 1 liter vatten),
men annars tar ni det som ungdomarna gillar.